Die Phytomedizin befasst sich mit durch Pflanzen, Mikroorganismen und Tieren ausgelösten Schäden an Pflanzen sowie mit den Maßnahmen, die zum Erhalt der Gesundheit und der Leistungsfähigkeit der Kulturpflanzen dienen. Ein wesentlicher Bestandteil unseres Lehrkonzepts ist die Demonstration von Schadursachen und Schadwirkungen im institutseigenen Lehrgarten. Hier werden alle wesentlichen Kulturpflanzen Südwest-Deutschlands angebaut. Durch eine Teilbehandlung der Flächen wird demonstriert, welche Auswirkungen der Befall mit einem Schaderreger auf die Pflanze haben kann und welchen Erfolg pflanzenschützerische Maßnahmen zeigen.

Mit dem 2011 fertiggestellten Neubau verfügt das Institut über eines der modernsten Laborgebäude der Universität Hohenheim. Experimente und Forschungsarbeiten können auf höchstem Niveau durchgeführt werden.